"Alle Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, fördern - wenn sie gesund und richtig verdaut sind - über den Prozess der Dhatu-Umwandlung (Stoffwechsel) Entwicklung, Stärke, Ausstrahlung, Glück und Energie."
Chataka Samhhita, Sutrasthana 28.3
Köstliche Küche für ein langes, gesundes und glückliches Leben
Richtige Ernährung kann Fehlfunktionen neutralisieren und vollkommene körperliche sowie geistige Gesundheit wieder herstellen. Richtige Ernährung ist ausgleichend auf die drei in uns wohnenden Kräfte:
Bewegung - Vata
Umwandlung - Pitta
Stabilität - Kapha
Diese drei Doshas oder Bioenergien bestimmen unser Aussehen, Denken, Fühlen und unsere Gesundheit. Richtige Ernährung gibt uns Lebensfreude und Vitalität.
In verschiedenen und individuellen Kochkursen möchten wir Ihnen die ayurvedische Küche und gesunde Lebensweise näher bringen. Der Spaß am Kochen und gemeinsamen Vorbereiten soll dabei nicht zu kurz kommen. Wir freuen uns auf Sie!
Sie haben bereits einen unserer Kochkurse besucht, möchten Ihrem Körper und Geist Gutes tun oder sich von unseren Rezepten inspirieren lassen? Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und gutes Gelingen!